كم عدد السعرات الحرارية في البازلاء السوداء؟ مخطط القيمة الغذائية
تحتوي البازلاء السوداء العينين على 63٪ كربوهيدرات و 33٪ بروتين و 3٪ دهون لكل 100 جرام. 100 جرام من اللوبيا حوالي 127 سعرة حرارية. بفضل الألياف التي يحتويها ، يساعد على خفض نسبة الكوليسترول. يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية عن طريق تسهيل تدفق الدم. تحافظ الألياف أيضًا على توازن السكر ، مما يجعلك تشعر بالجوع متأخرًا وتعطي إحساسًا طويل الأمد بالشبع. إنه غني جدًا بفيتامين أ. فيتامين أ له تأثير مضاد للسرطان. يمنع تكوين ونمو الخلايا السرطانية. إنه غني جدًا بالبروتين ، مثل جميع البقوليات الجافة.

البروتين ، الذي يلعب دورًا مهمًا جدًا في القضايا المهمة مثل الشعر وصحة الأظافر ونمو الطول ونظام العضلات ، يحتوي على نسبة عالية جدًا من اللوبيا. بفضل احتوائه على الزنك والبوتاسيوم ، فإنه يساعد على التئام الجروح بشكل أسرع. يسبب نقص فيتامين ب 9 الاكتئاب. تحتوي البازلاء السوداء على كميات عالية جدًا من فيتامين B9. البازلاء ذات العيون السوداء مفيدة للغاية جسديًا وعقليًا.

فوائد الفاصوليا الجافة
من المعروف أن اللوبيا مفيد لفقر الدم بفضل ما يحتويه من صوديوم وحديد. الحديد هو أهم لبنة في الدم. تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد مفيد لفقر الدم. يوجد كمية عالية من الحديد في اللوبيا. من المعروف أن الصوديوم ينظم تدفق الدم. تنظيم تدفق الدم يعني منع ارتفاع ضغط الدم أو انخفاضه فجأة. بفضل الصوديوم الذي يحتوي عليه الفاصوليا تنظم ضغط الدم. مثل جميع أنواع البقوليات ، تحتوي اللوبيا على مستويات عالية من حمض الفوليك.

حمض الفوليك مفيد جدًا للنساء اللواتي يرغبن في الحمل والحوامل والأمهات المرضعات والأطفال. يساعد على التخلص من الوذمة الزائدة. بفضل فيتامين C الموجود في اللوبيا يساعد على تجديد الخلايا. من المعروف أن فيتامين سي مفيد جدًا للبشرة. يؤخر تجعد الوجه مما يؤخر الحياة. يساعد البشرة على أن تبدو مشرقة جدًا ونضرة. بفضل فيتامينات ب التي يحتوي عليها ، يقوي جهاز المناعة. هذا هو أحد أسباب تفضيله في الشتاء. بفضل محتواها العالي من الألياف ، تساعد اللوبيا على الحفاظ على الشبع لفترة طويلة.

على الرغم من أن بذور Ciha البيضاء كانت شائعة في السنوات الأخيرة ، إلا أنها معترف بها أيضًا من قبل الحضارات القديمة وهي بذرة شائعة لأن زراعتها مطلوبة بشكل خاص. منذ عدة سنوات ، كان هذا النبات معروفًا ويستخدمه المايا والأزتيك في المكسيك وأمريكا الجنوبية. استخدمت الحضارات القديمة هذا النبات لأغراض الطاقة. خاصة قبل ممارسة الرياضة ، استخدم الرياضيون هذه البذور بشكل متكرر. عرفت الحضارات القديمة الفوائد والآثار الإيجابية لبذور الشيا البيضاء على الجسم. لهذا السبب ، تمت زراعته واستخدامه على نطاق واسع في الماضي.

لا يحتوي بذور Ciha البيضاء على نكهة ورائحة سائدة نسبيًا. هذه الميزة تجعل من الممكن صنع حلوى البودينج أو البودنج بشكل متكرر باستخدام بذور الشيا البيضاء. بذور الشيا البيضاء هي واحدة من أكثر المكونات استخدامًا ، خاصةً في تحضير الحلويات والحلويات المختلفة ، نظرًا لأنها لا تحتوي على طعم مالح أو حامض سائد وتعطي هشًا نسبيًا للمحتوى المضاف إليها. وينطبق الشيء نفسه بالطبع على بذور Ciha السوداء.